在确认食品净化车间空调净化系统性能的过程中,应严格按照行业标准操作规程进行维护,并对检验程序和质量标准进行操作和判断。当单个项目不符合标准时,应按照以下程序处理,然后在系统稳定后重新测试。必要时分区分段进行对照检测分析检测结果以确定不合格原因,如果是系统运行的原因,验证委员会将调整系统运行参数或处理系统。
一.食品净化车间的空调净化系统日常监测、清洗、更换、消毒周期的确认
1.监测取样点的布置
净化车间内主要房间悬浮粒子数、沉降菌每月测定一次,除上述房间外每三月取样检测一次。
2. 清洗、更换、消毒周期的确认。
二、车间空调净化系统验证方案
1.清洁、更换:当初、中效过滤器的前后压差超过原始压差的2倍时应立即清洗。如果低于原始压差应检查其原因如有破损~应修复或更换后再使用,高效过滤器:1,气流速度降到0.3m/s以下,更换初、中效过滤器后气流速度仍不增加调节送回风口阀门后室内仍达不到规定的风量。2,出现无法修补的渗漏。
2.消毒:当食品净化车间主要房间悬浮粒子数、沉降菌超过标准时必须对车间进行消毒灭菌,两次间隔时间为消毒灭菌周期。
3.质量管理部拟订日常监测程序及验证周期,执行《空调净化系统监控程序》。
4.日常监控验证持续一年。
5.最后,食品净化车间按标准测试测试结果附入验证方案。
以上内容就是济南顺奇净化工程有限公司为大家介绍的关于食品净化车间空调系统的检测及系统验证方案介绍,要先进行日常监测、清洗、更换、消毒周期的确认,在对应相应的方案进行检测。
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